Ingredientes:
- 500gr de melón
- 500-700 gr de tomates maduros lavados o una lata de tomate tamizado
- 50 gr de cebolla o cebolleta
- 40gr de pimientos verde
- 1 dientes de ajo
- 15 gr de vinagre
- 50 gr de hielo
- Sal, una pizca
- 50 gr de aceite de oliva virgen
- 100-150gr de jamón
Preparación:
Verter todos los ingredientes menos en jamón en una jarra y batirlo hasta que quede como una crema.
El jamón lo cortamos en tiras y lo ponemos en un plato, lo metemos en el microondas durante 30segundos.
Servimos la crema muy fría y ponemos en jamón por encima.
¿Que os ha parecido este?
